ইকবাল হোসাইন
টমেটো একটি সুস্বাদু সবজি। এটি কাঁচা, পাকা এবং রান্না করে খাওয়া যায়। এছাড়া টমেটো সস, কেচাপ, চাটনি ও জুস হিসেবেও বেশ জনপ্রিয়। এখন আমাদের দেশে টমেটো সারা বছর চাষ হলেও এটি মূলত শীতকালীন সবজি। জেনে নিন শীতকালীন টমেটো চাষ গ্রীষ্মকালে কি ভাবে করন।
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট ও বাংলাদেশ পরমাণু কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট বেশ কিছু টমেটোর জাত উদ্ভাবন করেছে। এগুলো মৌসুম ছাড়াও ফলে। এছাড়া কিছু হাইব্রিড জাত আমাদের দেশে আসাতে সারা বছরই এখন টমেটো হচ্ছে। তবে দেশেও বেশ কিছু আধুনিক উচ্চফলনশীল জাতের টমেটো উদ্ভাবন করা হয়েছে, যেগুলো ভালো ফলন দিচ্ছে। সব মিলিয়ে এ দেশে এখন পঞ্চাশটিরও বেশি জাতের টমেটো চাষ হচ্ছে। এদের মধ্যে বেহুন গাছে কলমের মাধমে নতুন পদ্ধতিতে গ্রীষ্মকালে টমেটুর চাষ করা হচ্ছে।আমরা আপদের দেখাবো সিলেট হবিগঞ্জে কি করে বেহুন গাছে কলমের পদ্ধতিতে টমেটু চাষ করা হয়।
Leave a Reply